Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство

Чудновский А.Д.

Туризм и гостиничное хозяйство

Учебник. - М.: Юркнига, 2005. - 448 с.

В учебнике содержатся основополагающие понятия теории и практики организации гостиничного и туристского бизнеса. Рассматриваются вопросы организации управления гостинично-туристским комплексом (ГТК), в том числе: рекламно-маркетинговые коммуникации в туризме, организация туризма в сфере клубного отдыха, транспортное обеспечение туризма, организация управления гостиницами, оценка эффективности, организация ГТК. Освещаются вопросы, связанные с использованием систем автоматической обработки данных в гостиницах, а также рассмотрено законодательство, регулирующее хозяйственную деятельность в гостиничном и туристском бизнесе.

Книга содержит контрольные вопросы и литературу по каждой главе.

Скачатьpdf / 6.22mb

книгу "Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство" в формате PDF